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文旦和柚子的区别 教你区分文旦和柚子

日期:2021-9-10(原创文章,禁止转载)

文旦和柚子的关系

文旦是柚子的一种,它们之间是从属关系。

世界有四大名柚分别是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚,它们都是属于柚子,而文旦柚,只是其中的一种而已。另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等也都是非常优质的柚子品种。

文旦和柚子的区别

产地:

普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。

文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。

外形:

普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。

而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。

口感:

普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。

而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。


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